Aspectos microbiol'ogicos de la higiene de los alimentos :
Aspectos microbiol'ogicos de la higiene de los alimentos : informe de un Comité de Expertos de la OMS reunido con participaci'on de la FAO, [Ginebra, 16-22 de marzo de 1976]
- Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1976.
- 114 p.
- Organizaci'on Mundial de la Salud. Serie de informes técnicos ; no. 598 .
eng fre rus spa.
jpn.
9243205986
Food microbiology.
QW 85
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jpn.
9243205986
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