Hygiène du poisson et des fruits de mer :
Hygiène du poisson et des fruits de mer : rapport d' un comité d' experts de l' OMS réuni en coopération avec la FAO [tenu à Genève du 18 au 24 septembre 1973]
- Genève : Organisation mondiale de la Santé, 1974.
- 66 p.
- Organisation mondiale de la Santé. Série de rapports techniques ; no. 550 .
eng fre rus spa.
9242205508
Shellfish.
Fishes.
Fish products--standards.
Food contamination.
WA 703
eng fre rus spa.
9242205508
Shellfish.
Fishes.
Fish products--standards.
Food contamination.
WA 703