Evaluation des résidus de certains médicaments vétérinaires dans les aliments : trente-sixième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires [réuni à Rome du 5 au 14 février 1990]
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TextSeries: Organisation mondiale de la Santé. Série de rapports techniques ; ; no.799Publication details: Genève : Organisation mondiale de la Santé, 1990. Description: 74 pISBN: 9242207993Subject(s): Food contamination | Drug residues -- analysis | Drug therapy -- veterinary | Veterinary Public Health and ZoonosesNLM classification: WA 701Online resources: Click here to access online Abstract: Ce rapport présente les conclusions d'un comité d'experts chargé de procéder à l'évaluation toxicologique systématique des résidus de certains médicaments vétérinaires susceptibles d'être rencontrés dans les produits animaux destinés à l'alimentation humaine. Ces évaluations toxicologiques servent à déterminer les teneurs maximales en résidus admissibles et sans danger pour la santé des consommateurs. La partie principale du rapport résume les évaluations toxicologiques relatives à l'innocuité des résidus de trois anthelminthiques (closantel, ivermectine et lévamisole) et de deux médicaments antimicrobiens utilisés comme anabolisants chez le porc (carbadox et aloquindox). Il réévalue également l'innocuité des résidus de deux antimicrobiens (Benzylpénicilline et oxytétracycline). Le rapport se termine par un tableau résumant les doses journalières admissibles et les limites maximales de résidus recommandées ou provisoirement applicables pour ces composés. Un dernier tableau indique les nouvelles études toxicologiques auxquelles il serait nécessaire ou souhaitable de procéder dans un certain délai afin de réévaluer les médicaments faisant l'objet de doses journalières admissibles et de limites maximales de résidus à titre temporaire.
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Ce rapport présente les conclusions d'un comité d'experts chargé de procéder à l'évaluation toxicologique systématique des résidus de certains médicaments vétérinaires susceptibles d'être rencontrés dans les produits animaux destinés à l'alimentation humaine. Ces évaluations toxicologiques servent à déterminer les teneurs maximales en résidus admissibles et sans danger pour la santé des consommateurs. La partie principale du rapport résume les évaluations toxicologiques relatives à l'innocuité des résidus de trois anthelminthiques (closantel, ivermectine et lévamisole) et de deux médicaments antimicrobiens utilisés comme anabolisants chez le porc (carbadox et aloquindox). Il réévalue également l'innocuité des résidus de deux antimicrobiens (Benzylpénicilline et oxytétracycline). Le rapport se termine par un tableau résumant les doses journalières admissibles et les limites maximales de résidus recommandées ou provisoirement applicables pour ces composés. Un dernier tableau indique les nouvelles études toxicologiques auxquelles il serait nécessaire ou souhaitable de procéder dans un certain délai afin de réévaluer les médicaments faisant l'objet de doses journalières admissibles et de limites maximales de résidus à titre temporaire.
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