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Evaluation des additifs alimentaires : diverses enzymes, amidons modifiés et autres substances, évaluation toxicologique et normes; examen de l' efficacité technique de certains antioxygènes, quinzième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires, Rome, 16-24 juin 1971.

by Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives | World Health Organization | Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Series: Organisation mondiale de la Santé. Série de rapports techniques ; ; no. 488 | Réunions de la FAO sur la nutrition ; no. 50Material type: Text Text; Format: print Publication details: Genève : Organisation mondiale de la Santé, 1972Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: WHO HQ (3)Call number: HQ SERIAL, ...

L' Alimentation infantile : bases physiologiques / publié sous la direction de James Akré.

by Akré, James | World Health Organization.

Series: Bulletin de l'Organisation mondiale de la Santé ; v. 67. SupplémentMaterial type: Text Text; Format: print Publication details: Genève : Organisation mondiale de la Santé, 1992Title translated: Infant feeding : the physiological basis.Availability: Items available for loan: WHO HQ (2)Call number: WS 120 92AL, ...

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