Ce rapport présente les conclusions d'un Comité mixte FAO/OMS d'experts réunis pour évaluer l'innocuité des résidus de certains médicaments vétérinaires dans les aliments et pour recommander des limites maximales. La première partie étudie les conditions d'application de facteurs de sécurité aux concentrations de médicaments vétérinaires n'ayant donné lieu à aucun effet observable lors des études toxicologiques, ainsi qu'à la prise en compte des résidus pharmacologiquement actifs, des résidus présents au point d'injection chez l'animal et des délais d'attente lors de l'établissement des limites maximales de résidus dans les aliments. Vient ensuite un résumé des évaluations des données toxicologiques et des données relatives aux résidus pour divers médicaments vétérinaires: un bêta-bloquant (le carazolol), trois anthelminthiques (le fébantel, le fenbendazole et l'exfendazole), trois antimicrobiens (la spiramycine, la sulfadimidine et la tylosine), et trois tranquillisants (l'azapérone, la chlorpromarzine et la propionylpromazine). En annexe figurent un résumé des recommandations du Comité sur ces composés, avec les doses journalières admissibles pour l'homme et les limites maximales de résidus.

eng fre rus.

WHODOC

WHO monograph

4