MARC details
| 000 -LEADER |
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| fixed length control field |
02777cam a2200313 4500 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
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| International Standard Book Number |
924220837X |
| 035 ## - |
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| -- |
(Sirsi) 924220837X |
| 060 ## - NATIONAL LIBRARY OF MEDICINE CALL NUMBER |
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| Classification number |
WA 712 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
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| fixed length control field |
931115s1993 1 0 fre |
| 110 2# - MAIN ENTRY--CORPORATE NAME |
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| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. |
| 242 10 - TRANSLATION OF TITLE BY CATALOGING AGENCY |
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| Title |
Evaluation of certain food additives and contaminants : |
| Remainder of title |
forty-first reportof the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives [meeting held in Geneva from 9 to 18 February 1993] |
| 242 10 - TRANSLATION OF TITLE BY CATALOGING AGENCY |
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| Title |
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : |
| Remainder of title |
41 informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios [se reunió en Ginebra del 9 al 18 de febrero de 1993] |
| 245 00 - TITLE STATEMENT |
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| Title |
Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : |
| Remainder of title |
quarante et unième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires [réuni à Genève du 9 au 18 février 1993] |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
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| Place of publication, distribution, etc. |
Genève : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
Organisation mondiale de la Santé, |
| Date of publication, distribution, etc. |
1993. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
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| Extent |
57 p. |
| 440 #0 - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE |
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| Title |
OMS, Série de rapports techniques ; |
| Volume/sequential designation |
837 |
| 520 3# - SUMMARY, ETC. |
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| Summary, etc. |
Ce rapport présente les conclusions d'un comité d'experts chargé d'évaluer l'innocuité pour la consommation humaine de différents additifs alimentaires et contaminants et d'établir des doses journalières admissibles pour ces substances. Le comité prépare également des normes applicables à l'idendité et à la pureté des additifs alimentaires, afin de s'assurer que les substances soumises aux tests toxicologiques sont définies de manière correcte et correspondent aux produits dans le commerce. Les rapports de cette série, publiée depuis 1957, sont utilisés dans l'élaboration des législations alimentaires nationales destinées à garantir l'utilisation appropriée des additifs alimentaires et à protéger les consommateurs contre les contaminants dangereux. Ces rapports sont également utilisés par le Comité du Codex sur les additifs alimentaires lors de l'élaboration de normes alimentaires internationales. Les rapports de cette série donnent aussi aux laboratoires de toxicologie des conseils utiles sur le type d'analyses les plus intéressantes pour évaluer l'innocuité des additifs alimentaires. Le rapport, composé de deux parties principales, examine les doses journalières admissibles de 23 additifs alimentaires et de quatre contaminants. |
| 546 ## - LANGUAGE NOTE |
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| Language note |
eng fre rus spa(in press). |
| 550 ## - ISSUING BODY NOTE |
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| Issuing body note |
WHODOC |
| 561 ## - OWNERSHIP AND CUSTODIAL HISTORY |
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| History |
WHO monograph |
| 596 ## - |
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| -- |
4 |
| 650 02 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
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| Topical term or geographic name as entry element |
Food additives |
| General subdivision |
toxicity. |
| 650 02 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Food contamination. |
| 690 ## - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Nutrition and Food Safety. |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
World Health Organization. |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Food and Agriculture Organization of the United Nations. |
| 856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS |
|---|
| Uniform Resource Identifier |
<a href="https://apps.who.int/iris/">https://apps.who.int/iris/</a> |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
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| Source of classification or shelving scheme |
NLM Classification Scheme |
| Koha item type |
Books |
