Reunión conjunta FAO/OMS de expertos acerca de la aplicación de la nanotecnología en los sectores alimentario y agropecuario:

Reunión conjunta FAO/OMS de expertos acerca de la aplicación de la nanotecnología en los sectores alimentario y agropecuario: posibles consecuencias para la inocuidad de los alimentos: informe de la reunión. = FAO/WHO expert meeting on the application of nanotechnologies in the food and agriculture sectors: potential food safety implications: meeting report. = Réunion d'experts FAO/OMS sur l'application des nanotechnologies dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture : incidences possibles sur la sécurité alimentaire : rapport de la réunion. - Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 2011. - xx, 121 p.


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9789243563930 (WHO) 9789253064953 (FAO)


Nanotechnology--trends.
Food technology--trends.
Agriculture.
Food industry.
Nanostructures--toxicity.
Risk assessment.
Food contamination.
International cooperation.

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