Higiene de la carne /
Higiene de la carne /
V. E. Albertsen ... [et al.]
- Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1959.
- 557 p.
- Organización Mundial de la Salud. Serie de monografías ; no. 33 .
eng fre spa.
9243400339
Meat--standards.
WA 707
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