La Pasteurisation du lait :
La Pasteurisation du lait : organisation, installations, exploitation et contrôle /
H. D. Kay ... [et al.]
- Genève : Organisation mondiale de la Santé, 1954.
- 222 p.
- Organisation mondiale de la Santé. Série de monographies ; no. 14 Etudes agricoles de la FAO . no. 23 .
eng fre.
Milk--microbiology.
WA 719
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Milk--microbiology.
WA 719