Les aspects microbiologiques de l' hygiène des denrées alimentaires :

Les aspects microbiologiques de l' hygiène des denrées alimentaires : rapport d' un comité d' experts de l' OMS réuni avec la participation de la FAO [Genève, 10-16 octobre 1967] - Genève : Organisation mondiale de la Santé, 1968. - 71 p. - Organisation mondiale de la Santé. Série de rapports techniques ; no. 399 .

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eng fre rus spa.

9242203998


Food microbiology.
Food inspection.

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