Evaluaci'on de la toxicidad de diversos antimicrobianos y antioxidantes :

Evaluaci'on de la toxicidad de diversos antimicrobianos y antioxidantes : sexto informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios [se reuni'o en Ginebra del 5 al 12 de junio de 1961] - Ginebra : Organizaci'on Mundial de la Salud, 1962. - 153 p. - Organizaci'on Mundial de la Salud. Serie de informes técnicos ; no. 228 FAO : reuniones sobre nutrici'on . Informe no. 31 .


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Food preservatives--toxicity.
Antioxidants--toxicity.

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