Cet ouvrage décrit une analyse détaillée des statistiques relatives à la production et à la consommation des boisson alcooliques, dont le but est de tirer les conclusions qui s'imposent en matière de santé publique. Les statistiques, qui sont tirées de divers rapports officiels de statistiques et autres publications sur le commerce international, sont présentées séparément pour la bière, le vin et les spiritueux, la conclusion concernant l'ensemble des boissons alcooliques. Entre autres observations, les auteurs concluent que l'association entre la consommation d'alcool et les problèmes liés à l'alcool est suffisamment nette pour que l'on soit en droit de voir dans la production d'alcool une activité qui a inévitablement des répercussions sur la santé publique.

ara eng fre spa.

WHODOC

WHO monograph

4