000 01807cam a2200289 4500
001 9242542504
020 _a9242542504
035 _a(Sirsi) 9242542504
060 _aWA 701
110 2 _aJoint UNEP/FAO/WHO Food Contamination Monitoring Programme.
242 1 0 _aGuidelines for predicting dietary intake of pesticide residues
245 0 0 _aGuide pour le calcul prévisionnel des quantités de résidus de pesticides apportées par l' alimentation /
_cétabli par le Programme commun PNUE/FAO/OMS de surveillance de la contamination des produits alimentaires, en collaboration avec le Comité du Codex sur les résidus de pesticides.
260 _aGenève :
_bOrganisation mondiale de la Santé,
_c1989.
300 _a28 p.
520 3 _aCet ouvrage décrit les méthodes utilisables par les autorités nationales pour prévoir les quantités de résidus de pesticides apportées par l'alimentation et prendre ainsi des décisions relatives à l'acceptabilité, du point de vue de la santé publique, des limites maximales de résidus de pesticides du Codex. Etabli en collaboration avec le Comité du Codex sur les résidus de pesticides, il répond à la nécessité de disposer d'une méthode qui permette d'être raisonnablement certain que les apports journaliers de résidus de pesticides ne dépassent pas pour telle ou telle population les limites de sécurité.
546 _aeng fre ger spa.
550 _aWHODOC
561 _aWHO monograph
596 _a4
650 0 2 _aPesticide residues.
650 0 2 _aFood contamination.
690 _aNutrition and Food Safety.
710 2 _aJoint FAO/WHO Codex Alimentarius Committee.
_bCommittee on Pesticide Residues.
710 2 _aWorld Health Organization.
008 s1989 0 fre
942 _2NLM
_cMONOGRAPH
999 _c15863
_d15863