000			03022cam a2200325 4500
020			_a9242208329
035			_a(Sirsi) 9242208329
060			_aWA 701
110	2		_aJoint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
242	1	0	_aEvaluation of certain veterinary drug residues in food : _bfortieth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives [meeting held in Geneva from 9 to 18 June 1992]
242	1	0	_aEvaluación de ciertos residuos de fármacos de uso veterinario en los alimentos : _b40 informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios [se reunió en Ginebra del 9 al 18 de junio de 1992]
245	0	0	_aEvaluation des résidus de certains médicaments vétérinaires dans les aliments : _bquarantième rapport du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires [réuni à Genève du 9 au 18 juin 1992]
260			_aGenève : _bOrganisation mondiale de la Santé, _c1993.
300			_a69 p.
440		0	_aOMS, Série de rapports techniques ; _v832
520	3		_aCe rapport présente les conclusions d'un comité d'experts chargé d'évaluer l'innocuité des résidus de certains médicaments vétérinaires administrés aux animaux dont la chair ou les produits sont destinés à l'alimentation humaine, d'établir des doses journalières admissibles pour l'homme et de recommander des limites maximales de résidus. Sur la base d'un examen rigoureux de toutes les données disponibles sur l'innocuité et les résidus, le Comité établit des normes internationales destinées à promouvoir l'innocuité des produits alimentaires et à faciliter l'harmonisation du commerce international des produits d'origine animale. La première partie expose plusieurs points de méthodologie propres à l'évaluation de l'innocuité des résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments. La deuxième partie, qui est aussi la plus longue, résume brièvement les données toxicologiques examinées et les facteurs étudiés lors de l'évaluation de chacune des substances, avec une analyse de tous les dangers potentiels pour la santé du consommateur et l'attribution d'une dose journalière admissible et d'une limite maximale de résidus. Les médicaments vétérinaires ainsi examinés comprennent cinq anthelminthiques ( closantel, flubendazole, ivermectine, tiabendazole et triclabendazole), deux antimicrobiens (furazolidone et nitrofural), deux substances destinées à favoriser la production animale (somatotrophines bovines.
546			_aeng fre rus spa.
550			_aWHODOC
561			_aWHO monograph
596			_a4
650	0	2	_aDrug residues _xanalysis.
650	0	2	_aDrug therapy _xveterinary.
650	0	2	_aFood contamination.
690			_aNutrition and Food Safety.
710	2		_aWorld Health Organization.
710	2		_aFood and Agriculture Organization of the United Nations.
856			_uhttps://apps.who.int/iris/
008			930825s1993 1 0 fre
942			_2NLM _cMONOGRAPH
999			_c15620 _d15620