TY  - BOOK
ED  - Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
ED  - World Health Organization.
ED  - Food and Agriculture Organization of the United Nations.
TI  - Evaluation des résidus de certains médicaments vétérinaires dans les aliments: trente-huitième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires [réuni à Genève du 22 au 31 janvier 1991]
SN  - 9242208159
PY  - 1991///
CY  - Genève
PB  - Organisation mondiale de la Santé
KW  - Food contamination
KW  - Drug residues
KW  - analysis
KW  - Drug therapy
KW  - veterinary
N2  - Ce rapport présente les conclusions d'un Comité mixte FAO/OMS d'experts réunis pour évaluer l'innocuité des résidus de certains médicaments vétérinaires dans les aliments et pour recommander des limites maximales. La première partie étudie les conditions d'application de facteurs de sécurité aux concentrations de médicaments vétérinaires n'ayant donné lieu à aucun effet observable lors des études toxicologiques, ainsi qu'à la prise en compte des résidus pharmacologiquement actifs, des résidus présents au point d'injection chez l'animal et des délais d'attente lors de l'établissement des limites maximales de résidus dans les aliments. Vient ensuite un résumé des évaluations des données toxicologiques et des données relatives aux résidus pour divers médicaments vétérinaires: un bêta-bloquant (le carazolol), trois anthelminthiques (le fébantel, le fenbendazole et l'exfendazole), trois antimicrobiens (la spiramycine, la sulfadimidine et la tylosine), et trois tranquillisants (l'azapérone, la chlorpromarzine et la propionylpromazine). En annexe figurent un résumé des recommandations du Comité sur ces composés, avec les doses journalières admissibles pour l'homme et les limites maximales de résidus
UR  - http://apps.who.int/iris/
ER  -