TY - BOOK ED - World Health Organization. TI - Marchés-santé: guide pour le respect des conditions d'hygiène sur les marchés alimentaires SN - 9789242593938 PY - 2007/// CY - Genève PB - Organisation mondiale de la Santé KW - Food contamination KW - prevention and control KW - Food handling KW - Food supply KW - Environmental health KW - Influenza, Human KW - Guidelines UR - http://apps.who.int/iris/ ER -