TY  - BOOK
ED  - 
ED  - Food and Agriculture Organization of the United Nations.
ED  - World Health Organization.
ED  - Joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probiotics in Food
ED  - Joint FAO/WHO Working Group on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food
TI  - Probióticos en los alimentos: propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluación
SN  - 9253055138
SN  - 1014-2916
PY  - 2006///
CY  - Roma
PB  - FAO
KW  - Probiotics
KW  - standards
KW  - Dietary supplements
KW  - Guidelines
N1  - "Consulta de Expertos FAO/OMS sobre Evaluación de las Propiedades Suludables y Nutricionales de los Probióticos en los Alimentos incluida la Leche en Polvo con Bacterias Vivas del Ácido Láctico, Córdoba, Argentina, 1-4 de ocrubre de 2001; Informe del Grupo de Trabajo Conjunto FAO/OMS sobre Borrador de Directrices para la Evaluación de los Probióticos en los Alimentos, Londres, Ontario, Canada, 30 de abril-1 de mayo de 2002"
ER  -