TY - BOOK AU - Albertsen,V.E. AU - Benoit,R. AU - Blom,T. AU - Croft,Phyllis G. AU - Dolman,C.E. AU - Drieux,H. AU - Hood,R.I. AU - Houthuis,M.J.J. AU - Jepsen,A. AU - Johansen,H.H. AU - Kaplan,Martin M. AU - Koch,S.O. AU - Scaccia Scarafoni,G. AU - Schmid,George AU - Schönberg,F. AU - Thornton,H. ED - World Health Organization. TI - Higiene de la carne SN - 9243400339 PY - 1959/// CY - Ginebra PB - Organización Mundial de la Salud KW - Meat KW - standards ER -